4月28日下午，海南省商务厅和海南出版社于国秀城三环书苑•阅己空间联合举办了一场名为“岛屿食物里的人文江湖——《海南环线食遇记》新书首发式暨读书会”的读书交流活动。
顶着初夏的灼灼烈日，海南美食旅游爱好者们汇聚一堂。
本次活动的嘉宾有海南出版社副社长卫淑霞，经济社会分社社长杨国祥，本书作者周陆瑶、张磊，海南知名作家林森、许燕影。由海南出版社历史文化分社社长白多主持。
现场氛围轻松活泼，在嘉宾们试吃海南本土特色小吃的欢声笑语中，活动拉开序幕。
在以往众人的印象中，海南是一个美丽的海岛。多数人都热爱海南的碧海蓝天，但其实海南的饮食文化也充满了浓厚的民俗风情，既有深植于基因与记忆中的传统味道，也有人口迁徙历史催生的融合美食。
由此，海南省商务厅提出并启动了“Hi海南”系列丛书之《海南环线食遇记》项目，旨在通过对海南美食的研究，展现海南各地得天独厚的自然水土环境及民俗人文风情。该书由海南出版社精心策划制作，是游览海南必备的一本小书。
美食美文相伴，大家就书中岛屿食物里的人文江湖展开热烈的讨论。
本书作者周陆瑶、张磊是海南本土专业的美食大V，他们以第一人称视角，深入海南各地探寻美食，挖掘美食背后的人文情怀。他们回忆起当初采编过程中享用过的小众独特美食，如琼中的三色饭、芭蕉心炒牛肉、雷公笋等，表示海南本土美食文化丰富多样，值得深入挖掘。
海南出版社副社长卫淑霞表示本书出版离不开海南省商务厅的大力支持与指导。饮食是一种文化，文化的传播除了口口相传，还可以形成文字得以流传。策划美食选题，需要我们挖掘美食背后的故事与文化。
海南出版社经济社会分社社长杨国祥表示本书还可以与旅游进行深度融合，合力推广海南岛旅游。
海南知名作家林森则指出食物的记忆十分顽固，许多人离开海南多年还记得文昌鸡的美味。同时食物反映的是人与自然的关系，海南的美食很多时候是人与自然和谐相处的结果。因为天气炎热，许多食材无法储存，所以海南人对新鲜食材的追求达到极致。
海南知名作家许燕影则视海南为第二故乡，提起乡愁脑海里浮现的却是文昌鸡、伊面汤。许多海南的食物映衬的是海南的人情往来，如海南早茶文化就见证了海南人对家庭观念的重视。
许多热心读者也各抒己见，积极分享旅途中享用过的美食及背后的人文故事，于文字中尝美食，于食物中见风景。
食物既是乡愁的符号，也是旅途中不可或缺的风景。《海南环线食遇记》围绕海南三条经典旅游线路（东线、西线、中线），串联起琼菜的分布地区、人群特点、食材特征、烹饪技法、烹制器材等，以从早到晚的时间轴为叙述方式，将大隐隐于市的美食、散落江湖的佳肴娓娓道来。
本次读书交流活动在热烈的氛围中圆满落幕。食物与旅途永远是让人们津津乐道的话题，翻开《海南环线食遇记》，在美食的地图上发现历史、文化、传统与温情。
